Vin

Kopke er verdens ældste eksisterende portvinshus, grundlagt i 1638 af den tyske konsul Nicolau Köpke i Porto. Siden da har huset opbygget en enestående arv og ekspertise inden for produktion af portvin og er særligt kendt for sine årgangsbestemte Colheita-vine samt aldersangivne Tawny og White Ports.

Med base i Douro-dalen, nærmere bestemt på Quinta de São Luiz, dyrker Kopke nogle af regionens bedste druer. De benytter både klassiske sorter som Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz, samt hvide sorter til deres unikke hvide portvine. Vinene lagres i egetræsfade i kældre nær Vila Nova de Gaia, hvor klimaet bidrager til den karakteristiske modning.

Kopke adskiller sig ved sin elegante og traditionelle stil. Flaskerne er let genkendelige med deres håndmalede etiketter og historiske udtryk. Kvaliteten er gennemgående høj, og firmaet har vundet adskillige internationale priser for deres vine.

Kopke står i dag som et symbol på portvinens historie og fremtid, og formår at forene næsten fire århundreders tradition med moderne vinfremstilling og bæredygtig drift. Hver flaske er en smagsrejse gennem tiden, og deres vine henvender sig både til samlere, restauranter og entusiaster med hang til finesse og autenticitet.