Vin

Banfi er et anerkendt italiensk vinhus grundlagt i 1978 af den amerikanske Mariani-familie i Montalcino, Toscana. De købte en sammenhængende ejendom på 2.830 hektar, hvoraf en tredjedel er beplantet med vinmarker, mens resten består af olivenlunde, skove og marker. I 1983 restaurerede de den middelalderlige borg Poggio alle Mura, som i dag fungerer som hjertet i deres vinproduktion og gæstfrihed.

Banfi er især kendt for sin Brunello di Montalcino, en af Italiens mest prestigefyldte vine, der har vundet international anerkendelse. Vinhuset producerer også en bred vifte af andre vine, herunder Chianti, Super-Tuscan og hvidvine fra områder som Bolgheri og Piemonte. Deres tilgang kombinerer traditionel vinfremstilling med moderne teknologi og bæredygtige metoder.

Castello Banfi er ikke kun et vinhus, men også en destination for vinelskere. Gæster kan deltage i guidede ture, smagninger og nyde lokale retter på restauranten La Taverna. Derudover tilbyder de overnatningsmuligheder og har et museum dedikeret til glas og flasker samt en balsameria, hvor der produceres traditionel balsamicoeddike.

Banfi har modtaget flere anerkendelser, herunder at være blevet kåret som International Winery of the Year fem gange og Italian Winery of the Year tretten gange ved den internationale enologiske konkurrence i Verona .

Med fokus på kvalitet, innovation og gæstfrihed er Banfi et fremtrædende navn i den toscanske vinverden.