Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
Bodegas Luis Cañas er et familieejet vinhus i Rioja Alavesa, grundlagt i 1928 og nu båret af fjerde generation af familien Cañas. Beliggende ved foden af Sierra de Cantabria, råder de over over 350 hektar vinmarker fordelt på mere end 800 små parceller, hvor mange vinplanter er 40–60 år gamle – nogle endda ældre - Jorden består af kalkholdig ler, der med det kølige klima giver små perfekte drueklaser med høj koncentration.
Luis Cañas arbejder efter principperne om rational og bæredygtig dyrkning, uden brug af syntetiske kemikalier eller herbicider. Hånd- og granulatudvælgelse af både klaser og individuelle bær sikrer højeste kvalitet i mark og mellembord. Vinifikationen foregår i moderne faciliteter med omhyggelig sortering og kontrolleret fermentering. De standardvine (Crianza og Reserva) modnes 12‑20 måneder i nye eller let brugte franske og amerikanske egefade, hvorefter lagring på flaske fortsætter.
Juan Luis Cañas fører i dag firmaet med et øje for både tradition og innovation. Han har investeret i avanceret teknologi, men ældet vinfremstilling og respekt for terroir forbliver grundstenen. Rubén Jiménez, ansvarlig for markdriften, blev i 2023 kåret som Grower of the Year af Tim Atkin for sin forskning i unikke parceller og gamle druesorter .
Bodegaen eksporterer globalt og er blevet anerkendt som et benchmark for elegant og terroir-ekspressiv Rioja. Produktionen spænder fra friske “Blanco Viñas Viejas” og klassiske Crianza-vine til topmærker som Gran Reserva, Finca El Palacio og Selección de la Familia, der ofte modtager høje internationale bedømmelser, inklusive op til 93 point i Tim Atkin’s Rioja-rapport.
Derudover tilbyder de besøgende en oplevelse “fra vinmark til glas” i deres moderne faciliteter, med smagninger i f.eks. Espacio Foehn og Mirador-rum midt i vinmarkerne. Besøget understreger husets filosofi om terroir, etik og familiearv
