Denne colheita er som flydende brunsviger med noter af nødder, orangeskal, vanilje og syltede figner.
Den kombinerer stor koncentration og fløjlsblød frugt, og dens uimodståelige karakter gør den svær at modstå. Nyd den alene eller parret med vellagret emmentaler, gruyère eller comté, gerne med smørristet rugbrød, syltede svesker, nødder eller figner.
Den er også ideel til desserter med nødder eller crème caramel.
