SPAR 10% BRUG RABATKODEN - vestvin10
0

Hvor stammer Sauvignon Blanc fra?
Sauvignon Blanc-druen har sine rødder i Frankrig, specifikt i Bordeaux-regionen og Loire-dalen. Den er også tæt forbundet med vinregionen Marlborough i New Zealand, hvor den har opnået stor anerkendelse. Ud over disse områder dyrkes Sauvignon Blanc også i andre dele af verden, herunder Californien, Chile, Australien og Sydafrika.


Hvad kendetegner Sauvignon Blanc?
Sauvignon Blanc er kendt for sin karakteristiske friskhed, intense aromaer og livlige syre. Dens smagsprofil varierer fra grønne noter som græs, stikkelsbær og grøn peber til tropiske frugter som passionsfrugt, grapefrugt og citrus. Nogle vine kan også have subtile mineralske og urteagtige undertoner. Den kan fremstilles i forskellige stilarter, fra knastør til mere fyldige og frugtbomber.

 

Hvad spiser man til Sauvignon Blanc?
Den friske syre og de intense aromaer i Sauvignon Blanc gør druen velegnet til et bredt udvalg af retter. Den går godt med lette retter som salater, skaldyr og fisk, især når de er tilberedt med friske urter eller citrus. Sauvignon Blanc fungerer også godt med krydrede retter som thailandsk eller indisk mad, hvor dens friskhed kan afbalancere krydderiernes intensitet. Til de mere fyldige og komplekse stilarter af Sauvignon Blanc kan den også være en overraskende god ledsager til kylling eller svinekød. Til dessert kan en lettere, frugtbaseret kage eller en mild ost være et godt valg.

Filter

Sauvignon Blanc

Kundeservice

VestVin A/S
Holstebrovej 72
7800 Skive

+45 2540 7800 mail@vestvin.dk
Information
Konto
Kategorier
Sociale medier
© 2024 VestVin A/S. Webshop af Bewise
Dankort Mastercard Visa MobilePay Apple Pay Google Pay