OBS!
BEGRÆNSET PARTI | 258 flasker Mercurey Pinot Noir fra Domaine Belleville til en usædvanligt nedsat pris!

Domaine Belleville Mercurey Champ Roin 2018 er en elegant og karakterfuld rød Bourgogne fra Mercurey, et område kendt for Pinot Noir med både finesse, dybde og imponerende drikkeglæde. Samtidig er dette en helt særlig mulighed. Vi har nemlig fået fingrene i kun 258 flasker af denne vin fra Domaine Belleville, hvilket gør det til et yderst begrænset parti. Markedsprisen på danske webshops ligger typisk omkring 350-400 kr. for nyere årgange, hvilket gør denne vin til et særdeles attraktivt køb.

Prisen gælder allerede ved 1 flaske – du behøver altså ikke købe 6 eller 12 for at få den skarpe pris. Her får du fuld adgang til en stærk Bourgogne-handel, uanset om du vil smage én flaske eller fylde kælderen op.

Domaine Belleville er et traditionsrigt vinhus med rødder tilbage til starten af det 20. århundrede i Bourgogne. Huset har gennem årene opbygget et stærkt ry for vine med præcision, elegance og tydelig terroirkarakter. Efter nye investeringer og et øget fokus på kvalitet og bæredygtighed er niveauet blevet løftet yderligere, og i dag fremstår Domaine Belleville som en producent, der formår at forene klassisk håndværk med moderne præcision.

Navnet “Champ Roin” refererer til en specifik lieu dit, altså en navngiven vinmark. Det betyder, at vinen er fremstillet udelukkende fra denne ene mark og dermed er en egentlig enkeltmarksvin, hvor områdets særlige terroir træder tydeligt frem i det færdige udtryk. Champ Roin ligger på en veldrænet skråning med kalk og lerholdig jordbund, ideelle forhold for Pinot Noir, og netop denne kombination giver vine med både struktur, friskhed og en markant mineralsk nerve.

Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir, Bourgognes ikoniske druesort. Efter en skånsom vinifikation lagres vinen i omkring 12 måneder på franske egetræsfade, hvor en nøje afstemt andel af nye fade bidrager med ekstra dybde og kompleksitet. Druerne stammer fra ca. 45 år gamle vinstokke, hvilket giver en naturlig koncentration og yderligere lag af kompleksitet i den færdige vin. Denne lagring giver vinen en elegant integration af frugt og fad…

I glasset fremstår vinen klar rubinrød med levende nuancer. Duften er intens og nuanceret med noter af hindbær, kirsebær og mørkere bær, ledsaget af elegante toner af lakrids, fine krydderier og let ristede nuancer. Med lidt iltning folder vinen sig yderligere ud og viser større dybde og raffinement.

Smagen er saftig, præcis og velstruktureret med en flot balance mellem frisk frugt, levende syre og fine tanniner. Frugten bevæger sig i retning af røde bær og kirsebær, mens eftersmagen er lang og elegant med et strejf af krydderi og mineralitet, som giver vinen karakter og spændstighed.

Vinen nyder bred anerkendelse blandt entusiaster og har en imponerende gennemsnitlig score på omkring 4,2 på Vivino på tværs af flere årgange, hvilket vidner om et stabilt højt kvalitetsniveau. Den fremhæves især for sin balance mellem intens frugt og struktur og bekræfter Domaine Bellevilles evne til konsekvent at levere Pinot Noir med både dybde og karakter.

Årgang 2018 var en varm og generøs årgang i Bourgogne, hvilket har givet vine med moden frugt, god fylde og en mere umiddelbar tilgængelighed. I Champ Roin resulterer det i en vin, hvor områdets naturlige friskhed og finesse balanceres af årgangens rigdom, hvilket skaber en særdeles harmonisk og charmerende helhed.

Vinen egner sig fremragende til retter som and, kalv, lam, vildt, svamperetter og modne oste, men fungerer også perfekt som et glas elegant Bourgogne i sig selv.

Domaine Belleville Mercurey Champ Roin 2018 er i sin essens en terroirdrevet Bourgogne pinot noir fra én specifik vinmark, med både finesse, dybde og karakter, og med kun 258 flasker til rådighed er det samtidig en sjælden mulighed for at sikre sig en vin fra en stærk producent til en særdeles attraktiv pris.