Cane Island Single Estate Trinidad Sherry Cask Finish 8 Years Old Rom er en eksklusiv limited edition-rom destilleret af Trinidad Distillers i Caribien.
Efter 8 års lagring på hvide egetræsfade under det tropiske klima i Trinidad, afsluttes lagringen i 9 måneder på tidligere Oloroso-sherryfade. Dette tilføjer et fantastisk strejf af sødme og sherry-noter til denne frugtagtige og karakterfulde rom.
Denne rom, med en mørk ravfarve, fremviser en varm smag domineret af modne bananer og egetræ. Den opnår en behagelig balance mellem krydrede trænoter og delikat sødme, hvilket fører til en blid og behagelig finish.
