Monte Santoccio Amarone Classico 2019 er en imponerende vin fra Marchesini Family, en familiedrevet vingård ved Gardasøen. Vingården drives af Marchesini-familien, der kombinerer deres kærlighed for både familie og vin for at producere vine af høj kvalitet, der er perfekt til danske sommeraftener.
Vinens vinificering foregår i to faser: en kold for-macerationsfase på 20 dage efterfulgt af en alkoholisk gæring, der varer 30 dage. Denne proces giver vinen en kompleks og dyb smag, som fremhæver dens karakteristiske træk.
Monte Santoccio Amarone 2019 er stor og rig på aromaer, med noter af bær, kirsebærsyltetøj, tørrede blommer og et hint af balsamico. Vinen har en bemærkelsesværdig vedholdenhed, hvor de komplekse smagsnuancer bliver hængende og giver en lang eftersmag. Den majestætiske, men ikke overvældende karakter af vinen afsløres yderligere med duftende aromatiske noter og en krydret eftersmag, som tilføjer ekstra dybde og kompleksitet.
En perfekt vin til dem, der søger en kompleks og elegant Amarone, der balancerer kraft med finesse.
