Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
En elegant og tør rød Lambrusco fra Emilia-Romagna
Denne Lambrusco Grasparossa D.O.C. præsenterer sig med en intens rubinrød farve og en livlig mousse. Duften afslører florale noter af viol og friske hints af blåbær. Smagen er tør, frisk og harmonisk med lette tanniner og en fyldig, frugtig afslutning. Vinen er fremstillet ved hjælp af den traditionelle Charmat-metode, hvor gæringen foregår i trykbeholdere, hvilket bevarer dens friske og sprudlende karakter.
Server denne vin ved en temperatur på 14–16 °C for at fremhæve dens friskhed og kompleksitet. Den er ideel som aperitif eller ledsager til klassiske emilianske retter som tortellini med flødesauce, charcuteri, grillet kød og modne oste.
92 point – Barego'mad
"Der er Lambrusco i glasset, og det er ikke en hvilken som helst en af slagsen. Det her er den ægte vare. Glem alt om billig-udgaverne fra det lokale supermarked, som lokker med deres fancy flasker og rosé-lignende indhold."
92 point – Mad & Monopolet
"Jeg vil gerne tilstå, at jeg meget sjældent drikker Lambrusco, hvilket nok skyldes, at jeg aldrig rigtig har smagt noget, som jeg synes var godt. Denne udgave fra Medici Ermete kunne dog sagtens få mig til at ændre holdning, den smager nemlig vildt godt. I næsen har den duft af brombær, blomme, jordbær og mynte. I munden er den livlig, og der er god fart på boblerne - smagen er frisk, let sødmefuld og med god syre. Glimrende glas."
91 point – Sam Kim, Wine Orbit
"The gorgeously fragrant bouquet shows blackberry, plum jam, floral and strawberry tart notes, leading to a succulent palate that is fruity and smooth with attractive sweetness and refreshing acidity, well supported by lively bubbles. It is up front and flavoursome, offering terrific drinking. Style: Medium-sweet."
91 point – WineWherever, Rasmus Christensen
"I Danmark drikker vi alt for lidt Lambrusco. Det skyldes måske alt det sure og billige sprøjt, der er blevet solgt i supermarkederne. Men det er en skam, for Lambrusco kan være mange andre ting, og det er denne vin et godt eksempel på. Den har sødmefuld frugtighed, en opløftende friskhed fra den milde brus og en saftighed, der gør den utroligt let drikkelig. En lækker, opløftende og glad Lambrusco. Prøv den til charcuteri."
92 point – Søndagsavisen
"Flot rød farve med livlig mousse; lokkende duft af søde kirsebær; i munden tilpas diskret sødme, der føjer sig smukt til det friske indtryk af prikkende kulsyrebobler og skaber en harmonisk helhed. Køb den, hvis du vil have et fornøjeligt glas italiensk boblevin, der - serveret køligt i slanke glas - både vil gøre sig ved studentergildet (8 % alkohol) og overraske positivt som ledsager til krydrede asiatiske retter."
