Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
Anthony Barton Saint-Julien 2017 er essensen af klassisk Bordeaux fra venstre bred – skabt i en stil, hvor struktur, præcision og terroir får lov at tale uden overdrivelse. Det er en vin, der ikke råber, men som med ro og autoritet viser, hvorfor Saint-Julien regnes blandt Médocs mest harmoniske appellationer.
Saint-Julien er ofte beskrevet som området, der forener Pauillacs kraft og struktur med Margaux’ finesse og elegance. Resultatet er vine med både rygrad og balance – og netop denne kombination finder man i Anthony Barton 2017.
Navnet Barton er uløseligt forbundet med klassisk Bordeaux. Familien har været en del af Médoc siden 1700-tallet og er kendt for deres kompromisløse fokus på traditionel vinifikation, lang levetid og terroir-tro stil. Anthony Barton Saint-Julien repræsenterer denne filosofi i en mere tilgængelig udgave – men med samme DNA af struktur og klassisk opbygning.
2017 var en årgang, der krævede omhyggelig selektion og præcis markarbejde. I Saint-Julien lykkedes det at skabe vine med flot friskhed, ren frugt og veldefineret struktur. Resultatet er en vin, der fremstår mere lineær og klassisk end kraftfuld – og netop derfor særdeles elegant.
I glasset står vinen dyb rubinrød. Duften er klassisk Médoc: solbær, sorte kirsebær og mørke blommer, ledsaget af cedertræ, tobak og grafit. Med iltning åbner den op for fine krydrede nuancer og diskrete fadtoner, som understøtter frugten uden at dominere.
På ganen er vinen harmonisk og velstruktureret med medium til fyldig krop. Frugten er præcis og fokuseret, båret af frisk syre og faste, men modne tanniner, der giver struktur og længde. Det er en vin med klassisk lineær opbygning, hvor balance og terroirudtryk vægtes højere end ekstraktion og kraft.
Eftersmagen er vedvarende og elegant med mørke bær, let krydderi og et strejf af mineralitet – typisk for Saint-Juliens grusede jorde.
Anthony Barton Saint-Julien 2017 kan nydes allerede nu efter en times dekantering, hvor tanninerne afrundes og aromatikken folder sig ud. Den har dog et solidt lagringspotentiale på 10–15 år, hvor tertiære noter som læder, skovbund og cigaræske gradvist vil udvikle sig og tilføre endnu større kompleksitet.
Det er en vin, der belønner tålmodighed – præcis som klassisk Bordeaux skal.
Den matcher perfekt klassiske retter med rødt kød, lammekrone, vildt og braiserede simreretter. Den fungerer også smukt til lagrede oste eller retter med svampe og trøffel, hvor vinens struktur og friskhed skaber balance.
Anthony Barton Saint-Julien 2017 er en elegant og tidløs Bordeaux med autentisk Médoc-karakter. En vin, der leverer klassisk venstrebred-stil med ro, struktur og aristokratisk balance – et sikkert valg for dem, der sætter pris på traditionel Saint-Julien og vine med udviklingspotentiale.
