2019 ROK Rosso Venezia Giulia I.G.T. – Cielo e Terra (6 stk. i original trækasse) er en markant og moderne fortolkning af norditaliensk rødvin, hvor kraft, elegance og international appel mødes i en stilren og ambitiøs cuvée. Leveret i original 6 stk. trækasse fremstår denne vin ikke blot som en kvalitetsvin, men som en komplet oplevelse – oplagt til samlere, firmagaver eller særlige anledninger.

Bag vinen står Cielo e Terra, et familieejet vinhus med rødder tilbage til 1908. Huset er kendt for at kombinere traditionelt italiensk vinmagerhåndværk med moderne innovation og en stærk eksportprofil. I dag er Cielo e Terra en af de mest dynamiske producenter i det nordøstlige Italien og arbejder målrettet med kvalitet, bæredygtighed og terroirudtryk. ROK-serien er skabt som et mere eksklusivt og internationalt orienteret projekt, hvor design, koncentration og lagringspotentiale går hånd i hånd.

ROK Rosso 2019 er produceret under Venezia Giulia I.G.T., hvilket giver vinmageren frihed til at sammensætte et blend, der udtrykker maksimal karakter frem for at være bundet af stramme DOC-regler. Resultatet er en vin med dybde og struktur – skabt i en årgang, der i Norditalien var kendetegnet ved en balanceret vækstsæson med både modenhed og friskhed.

I glasset fremstår vinen mørk rubinrød med næsten blæksorte nuancer i kernen. Duften er intens og lagdelt med noter af modne sorte kirsebær, solbær og brombær. Hertil kommer krydrede elementer som sort peber, vanilje og et diskret strejf af mørk chokolade og ristede fadtoner. Der anes også en let balsamisk nuance, som tilfører kompleksitet og dybde.

Smagen er fyldig og koncentreret med en silkeblød tekstur. Den mørke frugt bæres af velintegrerede tanniner og en balanceret syre, som giver vinen struktur og længde. Fadlagringen tilfører finesse og varme krydderier uden at overdøve frugten. Eftersmagen er vedvarende og harmonisk med noter af mørke bær, kakao og let ristet egetræ.

Stilmæssigt bevæger ROK Rosso sig i den moderne, internationale retning – kraftfuld, poleret og umiddelbart charmerende – men med tilstrækkelig struktur til at kunne udvikle sig yderligere over de næste 6–10 år. Årgang 2019 giver en flot balance mellem moden frugt og friskhed, hvilket gør den særligt attraktiv både nu og på sigt.

Server den ved 16–18 °C og gerne med lidt luft i karaffel for at folde alle lagene ud. Den er ideel til grillet oksekød, braiserede retter, lam, vildt eller kraftige pastaretter. Den matcher også lagrede oste og retter med trøffel eller svampe.

Leveret i original 6 flaskers trækasse fremstår denne udgave ekstra eksklusiv. Det gør den oplagt som gave, firmapakke eller som et stilfuldt indslag i vinkælderen. Kombinationen af stærk årgang, moderne italiensk vinmageri og præsentation i trækasse giver ROK Rosso 2019 en tydelig premium-profil.

2019 ROK Rosso Venezia Giulia I.G.T. fra Cielo e Terra er en vin for dem, der søger intensitet, elegance og præsentation i én samlet pakke – en karakterfuld norditaliensk rødvin med både kraft og finesse.