Mallenti er en dybt koncentreret og fyldig rødvin fra Apulien, det solrige Syditalien. Med sine imponerende 15% alkohol og en fremstillingsmetode inspireret af den berømte Amarone er denne vin skabt til vinelskere, der værdsætter intensitet, varme og dybde i smagen.
Allerede ved første slurk oplever du en kraftfuld og harmonisk vin, der forener Apuliens varme klima med den traditionsrige Appassimento-metode. Druerne tørres delvist inden presning, hvilket koncentrerer sukker og aromaer og resulterer i en vin med bemærkelsesværdig kompleksitet. Smagsnoterne afslører mørke bær, modne rosiner og en subtil sødme, perfekt afbalanceret med en fyldig struktur og lang eftersmag.
Mallenti har imponeret både vinelskere og anmeldere. På Vivino har den fået en solid vurdering med 4,1 ud af 5 stjerner, og den anerkendte italienske vinanmelder Luca Maroni har tildelt den hele 97 point ud af 100.
Denne vin er skabt til at imponere, hvad enten det er til en festlig middag eller en hyggelig aften. Den løfter ethvert måltid og tilfører det en ekstra dimension af varme og passion. Mallenti passer særligt godt til grillet eller stegt rødt kød, pasta med tomatbaserede saucer, pizza med krydret pølse eller chorizo, modne oste, grillet fjerkræ eller rødt kød med svampesauce.
Giv dine smagsløg en rejse til Syditalien og oplev ren sol og sydlandsk lidenskab i hver eneste dråbe af Mallenti!
