For at opnå den ønskede vin høstes og vinificeres begge de anvendte druesorter separat, inden de forenes til den endelige WHITE-cuvée.
Skabelsen af den ideelle balance i hver årgangs blanding er en spændende udfordring, der vidner om vores vinmagerens dygtighed og viden.
Smagen kombinerer aromaer fra begge druesorter med tilføjelse af friske noter af gule frugter samt blommer og gule kirsebær. Duften er en blanding af hyld og hints af citron.
Den lette og friske karakter gør denne vin til den perfekte ledsager til let krydrede retter eller fiskeforretter. Selvfølgelig kan vinen også nydes som en forfriskende aperitif eller som ledsager til en afslappet atmosfære.
