Frederiksdal Kirsebærvin SUR LIE er en unik dansk kirsebærvin, der skiller sig ud med sin kompleksitet og dybde. Denne vin er fremstillet af modne danske kirsebær og lagret på bærernes egne gærrester (sur lie), hvilket tilfører ekstra karakter og tekstur.
Aromaen er intens med noter af friske kirsebær, bærkompot og et subtilt strejf af krydderier og vanilje. Smagen er fyldig og velafbalanceret, med en fin syre, der fremhæver kirsebærernes frugtagtige sødme. Den lette egefadlagring giver vinen en kompleks struktur og en dejlig lang eftersmag, der efterlader et indtryk af frugt og krydderi.
Frederiksdal Kirsebærvin SUR LIE er perfekt til desserter som kirsebærtærte eller chokoladebaserede retter. Den fungerer også godt som en aperitif eller til ost, især blåskimmelost. Den kan nydes både ung og efter længere lagring, hvor den udvikler sin smagsdybde.
