Denne hvidvin fra Rocca er lavet af Vermentino-druer dyrket på Sicilien, Italien.
Vinen er lagret udelukkende på ståltanke for at bevare så meget frugt som muligt.
Den har en smuk lys gul farve med et grønligt skær og en delikat frugtduft med strejf af vilde urter. Smagen er frisk, sprød og frugtig med passende syre og en blid, behagelig eftersmag.
Denne harmoniske og velstrukturerede hvidvin passer perfekt til salater, fiskeretter, skaldyr og lette oste. Den bør serveres afkølet og drikkes forholdsvis ung.
Milani-vinene stammer fra vinfirmaet Rocca, som blev grundlagt i 1880 af Francesco Rocca. Siden da har firmaet været en integreret del af Italiens vinindustri. I dag hedder det Angelo Rocca & Figli og er stadig familieejet. Oprindeligt handlede Rocca kun med partivarer, men de har udvidet med to vingårde med tilhørende vinmarker og producerer nu deres egne vine. Derudover har Rocca et topmoderne tappeanlæg og lager i Agrate Brianza, Lombardiet, der distribuerer vinene.
Denne imponerende facilitet, bygget udelukkende af marmor og granit, har kældre, der sikrer optimal lagring af vin i både fade og tanke.
