Moillard Grivot Meursault 1er Cru Les Genevrières 2013 er en exceptionel hvidvin fra den prestigefyldte Meursault-appellation i Bourgogne, produceret af Domaine Moillard-Grivot. Vinen stammer fra en af de fineste 1. Cru-markeder i Meursault, Les Genevrières, som er berømt for at producere vine med både kompleksitet og elegance.
Denne 2013-årgang byder på en strålende gylden farve og en fantastisk bouquet af aromaer, der rummer nuancer af smøragtig rigdom, ristede nødder, honning og et strejf af citrusfrugter. Der er også subtile florale og mineraliske noter, der afslører vinens terroir og den kalkholdige jordbund i Les Genevrières.
Smagen er fuld og fyldig med en velafbalanceret struktur. Vinen har en fremragende dybde og lagdeling, hvor noter af friske æbler og pære kombineres med en cremet tekstur og en fin mineralitet, der giver en friskhed og elegance. Eftersmagen er lang og behagelig, med en let røgagtig finish, der afslører vinens modenhed og potentiale.
Denne Meursault er et fremragende eksempel på, hvordan de bedste 1. Cru-vine fra Meursault kan udtrykke både den karakteristiske rigdom og den fine mineralitet, der gør dem til nogle af de mest eftertragtede vine i Bourgogne.
Madparring: Denne vin er ideel til retter med rigere fisk som stegt torsk, havaborre eller hummer, samt fjerkræ som kylling i flødesovs. Den passer også godt til modne oste som Comté eller Brie de Meaux.
Potentielle lagringsevne: Moillard Grivot Meursault 1er Cru Les Genevrières 2013 har potentiale til at udvikle sig smukt over de næste 5-10 år, hvilket gør den til et fremragende valg for samlere.
