Maison Albert Bichot - Tradition, Kvalitet og Innovation i Hjertet af Bourgogne
Maison Albert Bichot blev grundlagt i 1831 af Bernard Bichot i den idylliske by Monthelie, og i dag er det sjette generation af Bichot-familien, der driver virksomheden. Bichot har base i Beaune, lige uden for bymuren, og repræsenterer marker over hele Bourgogne. Som en af de største eksportører af Bourgogne-vine er Maison Albert Bichot kendt for sin dedikation til kvalitet og innovation, samtidig med at man bevarer de stolte traditioner, som har gjort Bourgogne berømt verden over.
Et Stort Arv og Respekterede Domainer
Bichot ejer seks højt respekterede Domainer, herunder: Domaine Long-Depaquit i Chablis Domaine Adélie i Mercurey Domaine du Clos Frantin og Château Gris i Nuits-Saint-Georges Domaine du Pavillon i Pommard Domaine de Rochegrès i Moulin-a-Vent
Siden Bichot købte Domaine du Pavillon i 1993, er domainet vokset og ejer nu 17 hektar, hvoraf 4 hektar er den berømte vinmark Clos des Ursulines. Her arbejder man med manuelt præcisionsarbejde og naturlig gødning, hvilket sikrer både kvalitet og bæredygtighed.
Generationsskifte og Modernisering af Produktion I takt med et generationsskifte, hvor Alberic Bichot nu leder virksomheden, har Maison Albert Bichot også moderniseret sin tilgang til vinproduktion. I dag opereres vinmarkerne af specialiserede teams, der håndterer produktionen på de enkelte domainer fra Chablis til Côte de Beaune og Côte de Nuits. Vinene transporteres herefter til kældrene i Beaune, hvor de pakkes og sendes ud til vinelskere over hele verden.
Maison Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir Côte d?Or Le Pavillon Denne vin kommer fra Domaine du Pavillon og afspejler de varierende eksponeringer og højder på vinmarkerne, hvilket giver vinen en smuk kompleksitet. Den har en fin, frisk og frugtagtig duft med noter af røde vilde bær, solbær og violblomster. Smagen er fyldig, velafbalanceret og afsluttes med en meget behagelig og lang finish.
Oplev det bedste fra Bourgogne med Maison Albert Bichot. Bestil din flaske i dag og nyd en vin, der hylder både tradition og innovation.
