Laurent & Romain “Le Dahut” Côtes du Rhône 2020 er en kraftfuld og generøs Rhône-vin, der leverer alt det, man elsker ved klassisk rødvin fra det sydlige Rhône: masser af moden frugt, varme krydderier og en fyldig, rund smag. Her får man en vin med både karakter, varme og dybde – og i dette tilfælde til en pris, der næsten virker for god til at være sand.

Bag vinen står Laurent & Romain, et familieprojekt fra Rhône-dalen, hvor fokus er på at producere vine, der er tro mod områdets traditioner: modne druer, kraftfuld stil og masser af drikkeglæde. I det varme klima i det sydlige Rhône modner druerne optimalt under den sydfranske sol, hvilket giver vine med intens frugt, fylde og en generøs karakter. Samtidig sørger de kølige nætter og områdets klassiske kalk- og lerholdige jordbund for at bevare friskhed og struktur i vinene.

“Le Dahut” er lavet på et klassisk Rhône-blend af Grenache og Syrah, to druesorter der tilsammen skaber noget af det mest karakteristiske ved vinene fra Côtes du Rhône. Grenache bidrager med rundhed, varme og saftig frugt, mens Syrah tilfører struktur, krydderi og dybde. Resultatet er en vin med både kraft og balance – præcis sådan en Rhône-vin, man har lyst til at skænke et ekstra glas af.

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med mørke violette nuancer. Duften er intens og indbydende med noter af brombær, modne kirsebær og mørke blommer, ledsaget af klassiske Rhône-aromaer af sort peber, lakrids, middelhavsurter og varme krydderier. Når vinen får lidt luft i glasset, åbner den sig yderligere med nuancer af tørrede urter, let røg og et strejf af krydret varme.

Smagen er fyldig, rund og generøs med masser af moden frugt og en behagelig krydret kant. De modne tanniner giver struktur, mens den høje modenhed i druerne skaber en kraftfuld og varm vin. Med hele 15 % alkohol er der tale om en vin med seriøs tyngde – en ægte Rhône-bombe, der leverer masser af smag og karakter i hvert eneste glas.

Det er netop sådan en vin, man ønsker til grillen og de gode måltider. Den fungerer fremragende til grillet kød, saftige bøffer, spareribs, grillpølser og burgere, hvor vinens kraft og krydderi matcher de intense smage fra grillen. Samtidig er den også perfekt til pizza, pastaretter med tomat eller kød, lasagne og rustikke middelhavsretter.

Den gør sig også rigtig godt sammen med oste, især halvlagrede og faste oste, hvor vinens fylde og frugt skaber en flot balance til ostens fedme og dybde.

Men det mest opsigtsvækkende ved denne vin er uden tvivl prisen.

Vi har været så heldige at få fingrene i et større engangsparti, hvilket betyder, at vi har kunnet købe vinen hjem til en helt ekstraordinær pris. Derfor kan vi nu tilbyde denne kraftfulde Rhône-vin til kun 59 kr. pr. flaske ved køb af 6 flasker.

Og det er ganske enkelt uhørt billigt for en vin af denne kaliber. En fyldig og karakterfuld Côtes du Rhône med 15 % alkohol og masser af smag til den pris er noget, man sjældent ser.

Det gør den oplagt som en vin, man kan have flere flasker af stående – til grillaftener, pizzaaftener, hyggelige middage eller bare et godt glas rødvin.

Laurent & Romain “Le Dahut” Côtes du Rhône 2020 er kort sagt et vaskeægte fund: en kraftfuld og generøs Rhône-vin med masser af smag, varme og drikkeglæde – til en pris, der gør det oplagt at fylde vinkælderen.

Men da der er tale om et engangsparti, gælder det kun så længe lager haves. 🍷