De bedste Sangiovese druer, fra Banfis allerbedste marker. Det her er uden tvivl en vin af høj klasse. Stor koncentration, frisk syre, bløde tanniner og ren velsmag. Vinen skal du selv smage, men de klassiske Brunello-noter fornægter sig ikke. Mørke og tørrede kirsebær, tørrede blomster og krydderier. Men smagen er kompleks, og næsten umulig at sætte ord på.
Castello Banfi, en italiensk vingård grundlagt i 1978, beliggende nær Montalcino i Toscana, råder over ca. 3.000 hektar, hvoraf de 1.000 bruges som vinmarker. Gården råder over en fæstning fra det 11. århundrede, som i dag er indrettet som luksusrestaurant, og de har desuden et af Europas mest avancerede vinerier.
De er kendt for at lave virkelig gode vine af høj kvalitet og har vundet titlen som "Bedste Italienske Vineri" ved Vinitaly intet mindre end 12 gange.
