Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
100 % Chardonnay – Ren elegance fra Champagne
En eksklusiv årgangschampagne, skabt udelukkende på Chardonnay-druer fra særligt udvalgte marker i Champagne. G.H. Martel Collection Familiale Millésime Blanc de Blancs er en hyldest til finesse, friskhed og præcision – en champagne for den kræsne nyder.
Smagsnoter
Champagnen byder på en delikat og kompleks bouquet af hvide blomster, grønne æbler, citrus og en let nøddeagtig mineralitet. I munden er den silkeblød og frisk med fine bobler, flot struktur og en lang, tør og elegant afslutning med noter af citronzest og let brioche.
Fremstilling
Denne Blanc de Blancs er lavet på 100 % Chardonnay og lagret minimum 3 år på flaske med gærrester, hvilket giver ekstra dybde og finesse. Vinen er en vintage (årgangschampagne), hvilket betyder, at druerne stammer fra én særlig høst, typisk et ekstraordinært godt år.
Serveringsforslag
Serveres ved 6-8 °C – perfekt som aperitif eller til elegante retter med skaldyr, hvid fisk, sushi, kylling og milde oste.
95/100 – Mad & Monopolet - “…duft af grillet citron, gule modne æbler, nybagt brød… fyldig, med skøn syre og forførende frugtfylde”.
94/100 – Flaskehalsen - “Syren er stadig tilstedeværende … superflot Champagne … nænsomt og yderst kompetent håndteret”.
93-94/100 – Houlberg - “Moden frugt, abrikos, croissanter … blid, surt, modent og let sødme … utrolig lang eftersmag”.
93/100 – Vinexpressen - “Ugens vinhit … rugbrød, ristede mandler, Toffi Fee, æblekerner … nerve og renhed”.
91/100 – Din VinGuide - Fyldig og intens med abrikos, citrus og brødnoter.
Vivino-score: 4,2 stjerner - baseret på 185 vurderinger – anmeldt som “højeste kvalitet for pengene af Champagne”.
