Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
Quinta do Portal Vintage Port 2000 er en klassisk Vintage Port fra en af Douro-dalens mest respekterede producenter. Quinta do Portal blev grundlagt af Branco-familien og har siden 1990'erne opbygget et ry for at forene traditionelle portvinsmetoder med moderne præcision. Årgang 2000 regnes som en af de helt store klassiske Vintage Port-årgange i Douro og blev bredt deklareret af områdets førende producenter.
Vinen er fremstillet af traditionelle Douro-druer, primært Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz fra gamle vinstokke på de stejle skiferholdige terrasser i Pinhão-dalen. Druerne håndhøstes og gæres ved høje temperaturer for at udtrække maksimal farve, tannin og aroma, inden gæringen stoppes med druesprit efter den klassiske portvinsmetode. Resultatet er en kraftfuld og koncentreret Vintage Port med et enormt udviklingspotentiale.
Farven er fortsat dyb rubinrød med et let teglstensfarvet skær efter mere end to årtiers flaskelagring. Duften er intens og kompleks med noter af solbær, brombær, modne kirsebær, violer og mørke blommer, som elegant suppleres af mørk chokolade, lakrids, cedertræ, tobak og søde krydderier. Med lidt ilt udvikler vinen yderligere nuancer af tørrede frugter, valnødder og læder.
Smagen er fyldig, koncentreret og silkeblød med stor dybde. Den modne frugt balanceres af en frisk syre og stadig levende tanniner, som giver struktur og et imponerende lagringspotentiale. Eftersmagen er lang og kompleks med noter af sorte bær, kakao, krydderier og en elegant mineralsk afslutning.
Quinta do Portal Vintage Port 2000 er en portvin, som allerede nu viser flot modenhed, men stadig har mange år foran sig. Den er et glimrende eksempel på den høje kvalitet, som gjorde årgang 2000 til en af de mest eftertragtede Vintage Port-årgange i nyere tid.
