Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
2008 Colheita Port fra Quevedo er en elegant årgangsportvin, som stammer fra én enkelt høst og har tilbragt næsten to årtier på fad, inden den blev tappet på flaske. Quevedo er et familieejet portvinshus i Douro-dalen, hvor familien har dyrket vin i generationer. Siden 1991 har de produceret portvin under eget navn, og i dag regnes de blandt de mest spændende og kvalitetsbevidste producenter i Portugal. Vinmager Claudia Quevedo har været en væsentlig drivkraft bag husets moderne stil, hvor tradition kombineres med stor præcision.
Portvinen er fremstillet af klassiske Douro-druer, herunder Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinto Cão. 2008 var en særdeles vellykket årgang med en mild vinter og en varm, tør sommer, som gav perfekt modne druer med stor koncentration og flot balance. Efter gæringen lagrede en del af vinen på små egetræsfade, mens en anden del blev modnet på kastanjefade. Denne usædvanlige kombination tilfører ekstra kompleksitet og giver vinen sit helt særlige udtryk.
Farven er dyb teglstensrød med ravfarvede nuancer. Duften er intens og kompleks med noter af kastanje, tørrede figner, blommer, rosiner, kakao, sort peber og varme krydderier. Med lidt luft udvikler vinen elegante aromaer af ristede nødder, karamel og et strejf af balsamico.
Smagen er fyldig, silkeblød og koncentreret med en flot balance mellem sødme, friskhed og modne tanniner. Lag på lag af tørrede frugter, valnødder, ristede kastanjer, karamel og krydderier leder over i en lang og harmonisk eftersmag, hvor den lange fadlagring virkelig kommer til sin ret.
2008 Colheita Port fra Quevedo er en portvin med stor personlighed, hvor den lange modning på både egetræ og kastanjefade skaber en usædvanlig dybde og kompleksitet. Den kan nydes med det samme, men vil også udvikle sig flot mange år frem.
