Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
Quevedo White Port er en frisk og elegant hvid portvin fra det familieejede vinhus Quevedo i Douro-dalen. Familien Quevedo har produceret vin i flere generationer og er i dag blandt de mest anerkendte producenter i Portugal, hvor de kombinerer traditionelle portvinsmetoder med en moderne og præcis tilgang. Resultatet er en hvid portvin med masser af friskhed, balance og karakter.
Vinen fremstilles af traditionelle hvide Douro-druer som Rabigato, Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio og Códega do Larinho. Druerne høstes ved optimal modenhed og presses skånsomt for at bevare deres friske aromaer. Gæringen foregår temperaturkontrolleret, inden den stoppes ved tilsætning af druesprit efter den klassiske portvinsmetode. Herefter lagrer vinen kortvarigt på ståltanke, hvilket sikrer, at den friske frugt og de florale aromaer bevares.
Farven er lys gylden med et let strågult skær. Duften er frisk og indbydende med noter af citrus, grønne æbler, pære, fersken og hvide blomster, suppleret af et strejf af honning og mandler. Smagen er blød og harmonisk med en behagelig sødme, som balanceres af en livlig syre. Friske citrusfrugter, moden stenfrugt og lette nøddeagtige nuancer giver en elegant og forfriskende afslutning.
Quevedo White Port er utrolig alsidig og kan nydes afkølet som aperitif, over is med en skive citron eller tonic som den populære "Portonic". Den fungerer også glimrende som ledsager til lette desserter eller milde oste.
