Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
Croft Fine Tawny Port er en klassisk og elegant portvin fra den berømte Douro-dal i det nordlige Portugal. Her får man en dejlig blød og harmonisk Tawny-portvin, hvor moden frugt, fine fadnoter og en behagelig sødme skaber en flot og indbydende smagsoplevelse.
Croft er et af portvinens ældste og mest traditionsrige huse med en historie, der strækker sig helt tilbage til 1588. Gennem mere end 400 år har huset opbygget et stærkt ry for at fremstille portvine med karakter, kvalitet og respekt for de portugisiske vintraditioner.
Druerne kommer fra Douro-dalen, hvor vinmarkerne ligger på stejle skråninger langs Douro-floden. Jordbunden består mange steder af skifer, og det varme, tørre klima giver druerne mulighed for at opnå stor modenhed og koncentration. Det skaber et fremragende udgangspunkt for fremstillingen af portvine med både fylde og intensitet.
Croft Fine Tawny fremstilles af traditionelle portugisiske blå druesorter og lagres på træfade, hvor vinen gradvist udvikler sin karakteristiske Tawny-stil. Under lagringen får portvinen kontakt med små mængder ilt, hvilket langsomt ændrer både farven og smagsprofilen.
Hvor Ruby-portvin først og fremmest er kendt for sin intense mørke frugt og dybe rubinrøde farve, udvikler Tawny-portvin en blødere og mere afrundet karakter med noter af tørrede frugter, nødder, karamel og fine krydderier.
I glasset fremstår Croft Fine Tawny med en flot rødbrun farve og varme gyldne nuancer. Duften er indbydende med noter af modne kirsebær, blommer, rosiner og tørrede figner, ledsaget af fine strejf af ristede mandler, karamel og diskrete krydderier.
Smagen er blød, rund og harmonisk med en behagelig sødme og en flot balance mellem den modne frugt og de let nøddeagtige toner. Her finder man nuancer af tørrede frugter, karamel, brun farin og ristede nødder, mens den naturlige friskhed giver portvinen en elegant og behagelig afslutning.
Eftersmagen er afrundet og vedvarende med fine noter af rosiner, karamel og let krydrede undertoner.
Croft Fine Tawny er et godt eksempel på den klassiske portugisiske Tawny-stil, hvor fadlagringen tilfører ekstra dybde og kompleksitet, uden at portvinen mister sin frugtrige og imødekommende karakter.
En dejlig portvin fra et af Portugals historiske portvinshuse, hvor tradition, blødhed og masser af smag går op i en harmonisk helhed. Et oplagt valg til dig, der ønsker en klassisk Tawny-portvin med en behagelig sødme og fine fadlagrede nuancer.
