Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
En klassisk spansk cava med finesse og mineralitet – perfekt til enhver anledning.
Blend af Macabeo, Xarel·lo og Parellada fra D.O. Cava i Aragón (Cooperativa San Valero). Vinen er fremstillet efter den traditionelle metode med mindst 9 måneder flaskegæring før degorgering.
I glasset ses en lys gul farve med grønne reflekser og fint, let kulsyretryk. Duften er delikat og kompleks med noter af modne frugter, citrus og subtile toner af bagning og autolyse fra lange gæringsperioder på bundfaldet (lías).
På smagen afslører vinen sin tørhed og livlige syre, samtidig med at boblerne føles velintegrerede og elegante. Sidder af med en ren og sprød eftersmag, danket af en balanceret mineralitet og forfriskende finish.
Alkohol: ca. 11,5 % vol.
Sukker: < 3 g/l (klassificeret som Brut Nature)
Serveringstemperatur: 8 – 10 °C for optimal frisksmag
Gran Ducay Brut Nature egner sig sublimt til:
Fisk & skaldyr som sushi, rejer eller røget laks
Salte appetizers & tapas
Lette pasta- og risotto-retter
Milde og cremede oste
Tør og elegant boblevin uden tilsætning af sukker – autenticitet i glasset.
Fokus på kvalitet og traditionelle metoder, samtidig med god pris.
En allround cava, der passer til både fest og let madservering.
