Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
Økologisk hvidvin med friskhed, finesse og forførende frugt
Fra de højtliggende vinmarker i Valencias bagland præsenterer Atance Cuvée No 1 2021 sig som en strålende repræsentant for Spaniens moderne hvidvinskunst. Skabt af den anerkendte vinmager Toni Sarrión fra Bodega Mustiguillo, kombinerer denne vin lokale druesorter med økologisk dyrkning og naturlig vinifikation for at levere en autentisk og indbydende smagsoplevelse.
Hvide blomster, citrus og fersken
I næsen byder vinen på en elegant bouquet af hvide blomster, saftige citrusfrugter og modne ferskner, suppleret af subtile noter af honning og salt mineralitet. Denne aromatiske kompleksitet afspejler vinens høje kvalitet og det unikke terroir fra Conejeros-marken i 840 meters højde.
Frisk frugt og mineralsk dybde
På ganen opleves vinen som blød og cremet, med en harmonisk balance mellem frisk frugt og mineralsk struktur. Noter af pære, fersken og en antydning af hvid peber giver vinen en levende karakter, mens den friske syre og lette bitterhed i eftersmagen tilføjer dybde og kompleksitet.
Atance Cuvée No 1 2021 er alsidig og passer fremragende som aperitif eller til retter som fisk og skaldyr, sushi, tapas, cremede pastaretter, lette asiatiske serveringer og milde oste. Serveres bedst ved 8-10°C for at fremhæve vinens friske og komplekse karakter.
92/100 – WineWherever (Rasmus Christensen)
"Endnu en flot vin fra Risky Grapes. Og med 2021 årgangen bliver det ovenikøbet endnu bedre. Denne vin har noget meget tiltalende aromatisk og floralt over sig, som gør den til en glad og humørfyldt oplevelse. Specielt noterne af hyldeblomst, fersken, citrusfrugter og med et lille drys af fennikel i vinen."
91/100 – Mad & Monopolet
"Det her er noget af den bedste value for money hvidvin, der findes, og med en skøn sensommer lurende om hjørnet så slår jeg gerne et slag for denne spanske hvidvin. Det gode ved den er, at den har fylde, dybde og mineralitet. I næsen har den citrus, sprøde pærer, fersken og masser af friskhed. I munden er den blød, cremet og har masser af syre, friskhed og mineralitet."
90/100 – Houlberg
"Sådan … spændende, tæt og rund duft, hvor frugten vel mest er eksotisk med melon, mango, hyldeblomst, banan, bananskræl og pærer, noget sandeltræ og papkasser, noget blødt og kalket, der lige suppleres med lidt blomstersødme … pollen, nogle sødligt duftende blomster – måske sommerfuglebusk – og lidt grønne blade. Om sidst overraskes jeg virkelig af, at vinen er fyldigere end forventet. Det er blød, cremet med en lidt blød og vag syre. Så kommer der lidt hvid peber, pærer, saftig melon suppleret med en smule lemon bitterhed. Det giver vinen rygrad og derved også et frisk bid sammen med denne store comfortagtige bløde frugt, så dermed en rigtig fin hvidvin."
Tidl. årgange:
90/100 – Robert Parker (årgang 2020)
"The white blend 2020 Atance Cuveé Nº1 was produced with 70% Merseguera and 30% Malvasía (Adriática) from organic, dry-farmed and head-pruned vines in their Casa Segura estate in the village of Venta del Moro at 800 meters in altitude. It's 13.5% alcohol and has a pH of 3.32 with 5.7 grams of acidity. The Malvasía is noticeable here, in the floral notes; it's not a Muscat-like Malvasía, it's subtler, but enough to give aromas and freshness to the wine. It has some balsamic notes and is more floral than fruit-driven. It's balanced and tender, clean and long."
90/100 – Guia Peñin (årgang 2020)
"Color: bright straw, Aroma: ripe fruit, floral, Mouth: tasty, good acidity, fruity aftertaste."
