Oscar's White Douro 2023

Oscar's White Douro 2023 er en frisk og moderne hvidvin fra Douro-dalen, skabt af det anerkendte familieejede vinhus Quevedo. Vinen er udviklet med ambitionen om at vise en ny og mere elegant side af Douro, hvor områdets traditionelle druesorter kombineres med en livlig friskhed og en flot aromatisk intensitet. Resultatet er en hvidvin med masser af karakter, som både fungerer som aperitif og til et bredt udvalg af lette retter.

Douro er først og fremmest kendt for sine portvine og kraftfulde rødvine, men de seneste år har regionen markeret sig som en af Portugals mest spændende producenter af hvidvin. Vinmarkerne ligger på stejle terrasser langs Douro-floden, hvor skiferholdige jorde og store højdeforskelle skaber optimale betingelser for aromatiske hvidvine. Druerne til Oscar's White kommer fra højtbeliggende vinmarker, hvor de køligere temperaturer giver en længere modningsperiode og bevarer druernes naturlige friskhed og syre. Årgang 2023 var præget af et varmt, men relativt fugtigt vækstår, hvilket gav sunde druer med flot modenhed og en frisk, frugtdrevet stil.

Vinen er fremstillet af 35 % Viosinho, 35 % Rabigato og 30 % Gouveio – tre af Douros mest anerkendte grønne druesorter. Druerne presses som hele klaser og gæres ved kontrolleret temperatur for at bevare deres rene frugt og aromatiske udtryk. Herefter lagres vinen udelukkende på ståltank med regelmæssig batonnage i omkring fire måneder. Kontakten med de fine gærrester giver en mere cremet tekstur og ekstra dybde, uden at friskheden eller druernes karakter går tabt. Der anvendes ingen fadlagring, så vinens rene frugt og mineralske profil står helt klart.

Duften er frisk og aromatisk med noter af lime, citron, hvid fersken, passionsfrugt, ananas og nektarin. Hertil kommer elegante toner af hvide blomster, et strejf af litchi samt diskrete nuancer af smørkiks og fløde fra modningen på gærresterne. Smagen er tør, let til mellemfyldig og livlig med en flot syre, der giver vinen energi og elegance. De tropiske frugter balanceres af friske citrusnoter og en fin mineralsk afslutning, som gør vinen både sprød og harmonisk.

Quevedo er et familieejet vinhus med rødder tilbage til 1889 og drives i dag af femte generation. Familien er især kendt for sine prisbelønnede portvine, men har gennem de seneste år også opnået stor anerkendelse for moderne Douro-vine med fokus på terroir, bæredygtighed og præcision. Oscar's White er opkaldt efter familiens patriark, Oscar Quevedo, og er skabt som en vin, der kombinerer seriøs kvalitet med en ukompliceret og charmerende stil.

Oscar's White Douro 2023 er en elegant og frisk portugisisk hvidvin, der viser, hvor højt niveau Douros hvidvine har nået. Kombinationen af områdets klassiske druesorter, den lange modning på gærrester og den rene vinifikation giver en vin med masser af friskhed, mineralitet og aromatisk finesse – en hvidvin med langt mere karakter, end prisen antyder.