Maison Louis Verjon Rully Blanc 2023 er et fremragende eksempel på, hvorfor Rully er blevet et område, man virkelig bør holde øje med, når man leder efter klassisk hvid Bourgogne. Her får man 100 % Chardonnay med den kombination af moden frugt, friskhed, mineralitet og diskret fad, som har gjort de hvide vine fra Bourgogne så eftertragtede.

Rully ligger i Côte Chalonnaise i den sydlige del af Bourgogne, umiddelbart syd for den berømte Côte de Beaune. Selvom Rully ikke har samme internationale berømmelse som eksempelvis Meursault, Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet, har området gennem mange år opbygget et stærkt ry for især hvidvine på Chardonnay.

En vigtig del af områdets karakter kommer fra de kalk- og lerholdige jorde. Sammen med Bourgognes relativt kølige klima giver det Chardonnay mulighed for at modne langsomt og samtidig bevare den naturlige syre. Resultatet er vine, der både kan have moden frugt og en spændstig, mineralsk friskhed.

Maison Louis Verjon arbejder med klassiske burgundiske dyder, hvor målet ikke er at overdøve Chardonnay med træ, men i stedet at skabe balance mellem frugt, struktur og fad. Denne Rully får fadkontakt, som giver vinen ekstra dybde, rundhed og en mere cremet tekstur. Fadet ligger elegant i baggrunden og bidrager med fine toner af ristede mandler, let vanilje og et diskret krydret præg.

I glasset åbner vinen med en indbydende duft af citrus, gule æbler, moden fersken og hvide blomster. Efter lidt tid i glasset kommer de mere cremede og nøddeagtige nuancer frem sammen med et let mineralsk præg.

Smagen har rigtig flot fylde. Den modne Chardonnay-frugt giver bredde og koncentration, mens den friske syre sørger for, at vinen aldrig bliver tung. Her finder man både citron, æble, fersken og moden stenfrugt efterfulgt af mandel, mineralitet og det diskrete strejf af fad. Teksturen er rund og næsten cremet, men afslutningen strammes flot op af friskheden og efterlader et elegant og harmonisk udtryk.

Det er netop balancen, der gør denne Rully interessant. Du får noget af den fylde og fadkarakter, mange søger i hvid Bourgogne, men samtidig den kølige friskhed og mineralske nerve, der giver vinen elegance.

Og så kommer vi til prisen.

Normalpris: 269 kr.

TILBUDSPRIS: KUN 149,95 KR. PR. FLASKE

Og her er ingen krav om køb af 6 eller 12 flasker. Du får den skarpe tilbudspris allerede ved køb af 1 flaske.

Det betyder, at du lige nu kan få en ægte Rully fra Bourgogne til næsten 120 kr. under normalprisen – svarende til omkring 44 % rabat.

Er du til Chardonnay med fylde, friskhed, mineralitet og et elegant strejf af fad, så er denne virkelig værd at prøve.

Så længe lager haves.