Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
Sancerre Vincent Doucet Blanc 2024 er en klassisk Sauvignon Blanc fra den berømte appellation Sancerre i den østlige del af Loire-dalen. Området regnes blandt verdens absolut bedste steder for Sauvignon Blanc, hvor det kølige klima og den kalk- og flintholdige undergrund skaber vine med stor præcision, friskhed og en karakteristisk mineralsk profil. Her handler det ikke om overdreven frugt eller fad, men om renhed, elegance og terroir.
Vinen er fremstillet udelukkende på Sauvignon Blanc fra udvalgte vinmarker omkring Sancerre. Vinmarkerne består af en blanding af ler-kalk, ler-flint og sandholdig ler, hvilket giver vinen både friskhed, fylde og en flot mineralsk dybde. Druerne høstes ved optimal modenhed og presses nænsomt for at bevare deres rene frugt. Gæringen foregår ved lav temperatur i rustfri ståltanke, hvorefter vinen lagrer på de fine gærrester. Denne metode tilfører ekstra fylde og kompleksitet, samtidig med at den bevarer druens sprøde karakter og områdets elegante mineralske udtryk.
Duften er frisk og elegant med noter af pære, appelsin, citrus og hvide blomster, ledsaget af fine strejf af anis og hvid peber. Smagen er sprød og livlig med en flot balance mellem moden citrusfrugt, saftig friskhed og en cremet tekstur fra lagringen på bærmen. Den lange afslutning byder på citrusskal, en diskret saltet mineralitet og en let bitterhed, som giver vinen både karakter og finesse.
Sancerre Vincent Doucet Blanc 2024 er et flot eksempel på klassisk Sancerre, hvor friskhed, elegance og mineralitet går op i en højere enhed. En harmonisk og karakterfuld Sauvignon Blanc, som viser, hvorfor Sancerre fortsat regnes blandt verdens fineste områder for denne druesort
