Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
Charmes-Chambertin er en af de mest berømte Grand Cru-marker i hele Bourgogne og ligger i hjertet af Gevrey-Chambertin – en kommune, som af mange betragtes som Pinot Noirs absolutte højborg. Marken er kendt for at forene kraft og dybde med en usædvanlig elegance, og vinene herfra har i generationer været blandt de mest eftertragtede i Bourgogne. Kombinationen af kalkholdig jordbund, optimal soleksponering og gamle vinstokke giver vine med stor koncentration, en markant mineralitet og et lagringspotentiale, der strækker sig over årtier.
Bag denne vin står Domaine Dupont-Tisserandot – et traditionsrigt familieejet domaine, som gennem flere generationer har haft hjemme i Gevrey-Chambertin. Familien råder over parceller på en række af Côte de Nuits' mest prestigefyldte appellationer og arbejder fortsat efter klassiske burgundiske principper, hvor håndarbejde i vinmarken, lave udbytter og respekt for terroiret er grundstenen i vinproduktionen. Druerne høstes manuelt, sorteres omhyggeligt og vinificeres med fokus på at bevare markens naturlige karakter, hvorefter vinen modnes på franske egetræsfade for at tilføre kompleksitet uden at overdøve frugten.
2013 var en årgang, som krævede både tålmodighed og erfaring. En kølig vækstsæson og en sen høst betød, at kun de mest omhyggelige producenter opnåede det ønskede resultat. Til gengæld blev belønningen vine med stor præcision, flot syre og en bemærkelsesværdig renhed i frugten. Netop derfor regnes 2013 i dag blandt de årgange, som med flaskelagring virkelig har fundet deres balance. Efter mere end ti år har denne Charmes-Chambertin udviklet en imponerende kompleksitet, hvor den friske Pinot Noir-frugt nu smelter sammen med de tertiære aromaer, som kun moden Bourgogne kan levere.
Vinen står med en klar rubinrød farve og åbner med en dyb og nuanceret bouquet af modne kirsebær, skovjordbær, hindbær og violer, der elegant ledsages af tørrede rosenblade, skovbund, sort te, cedertræ, trøffel, tobak og fine krydderier. Den diskrete fadlagring tilfører noter af vanilje, ceder og søde krydderier uden at tage fokus fra terroiret.
I munden viser vinen præcis den balance, som har gjort Charmes-Chambertin berømt verden over. Frugten er intens og silkeblød, tanninerne er modne og fint integrerede, og den levende syre giver en imponerende friskhed, som løfter hele oplevelsen. Den kalkrige jordbund træder tydeligt frem i den lange, mineralske eftersmag, hvor elegante noter af røde bær, skovbund og krydderier bliver hængende længe efter sidste slurk.
Dette er en Grand Cru, der viser Bourgogne fra sin mest klassiske side. En vin med dybde, elegance og kompleksitet, som kun opnås gennem et enestående terroir, et dedikeret familiehus og mange års tålmodig udvikling på flaske. En vinoplevelse for den, der ønsker at opleve Pinot Noir på absolut højeste niveau.