Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
10 års White Port fra Quevedo er en af husets mest karakterfulde portvine og viser, hvor elegant og kompleks en fadlagret hvid portvin kan være. Quevedo er et familieejet portvinshus i Douro-dalen, hvor flere generationer har arbejdet med vinproduktion. Under ledelse af Claudia Quevedo har huset opnået stor international anerkendelse for deres moderne tilgang kombineret med stor respekt for de traditionelle portvinsmetoder.
Portvinen fremstilles af traditionelle hvide Douro-druer, herunder Rabigato, Viosinho og Malvasia Fina. Druerne høstes i hånden fra bæredygtigt dyrkede vinmarker og gæres temperaturkontrolleret, inden gæringen stoppes med druesprit efter den klassiske portvinsmetode. Herefter lagres vinene på gamle, neutrale egetræsfade, hvor de langsomt udvikler deres komplekse aromaer gennem en kontrolleret oxidation. Den færdige vin er et blend af flere årgange med en gennemsnitlig alder på 10 år.
Farven er smuk gylden rav med flotte kobbernuancer. Duften er intens og nuanceret med aromaer af tørret abrikos, mango, kvæde, rosiner og kandiserede frugter, ledsaget af ristede mandler, hasselnødder, honning, karamel og varme krydderier.
Smagen er silkeblød, fyldig og imponerende velafbalanceret. Den naturlige sødme balanceres perfekt af en frisk syre, som giver vinen et elegant og levende udtryk. Smagsbilledet byder på tørrede frugter, appelsinskal, ristede nødder, honning, karamel og et let krydret præg, som fortsætter i en lang, kompleks og harmonisk eftersmag.
Quevedo 10 års White Port er en fremragende repræsentant for den voksende kategori af fadlagret hvid portvin. Den kombinerer friskhed, elegance og kompleksitet på imponerende vis og er et oplagt valg for både portvinselskere og dem, der ønsker at opleve en anderledes stil end den klassiske Tawny.
