Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
Fratelli Aresca Barolo DOCG Costareto 2021 er en klassisk Barolo, der på smukkeste vis udtrykker Nebbiolo-druens elegance, kompleksitet og imponerende lagringspotentiale. Barolo omtales ofte som "Kongen af vine og vinenes konge", og denne vin viser med stor præcision, hvorfor området har opnået sin legendariske status. Årgang 2021 er kendetegnet ved en flot balance mellem moden frugt, levende syre og faste, men silkebløde tanniner, hvilket gør vinen både tilgængelig allerede nu og velegnet til mange års udvikling i kælderen.
Barolo ligger i hjertet af Piemonte i det nordvestlige Italien og regnes blandt verdens mest prestigefyldte vindistrikter. Vinmarkerne breder sig over bølgende bakker i 250-500 meters højde, hvor varme dage og kølige nætter giver Nebbiolo-druerne en lang og langsom modning. Jordbunden består primært af kalk, ler og mergel, hvilket bidrager til vinenes karakteristiske mineralitet, struktur og elegance. Costareto fremstilles af nøje udvalgte druer fra solrige skråninger, hvor den optimale eksponering sikrer maksimal modenhed og en imponerende aromatisk koncentration.
Efter den manuelle høst gennemgår druerne en lang maceration for at udtrække farve, aroma og de karakteristiske tanniner. Gæringen foregår under kontrollerede temperaturer, hvorefter vinen lagres i hele 24 måneder på traditionelle store slavonske egetræsfade, de klassiske botti. De store fade udvikler vinens kompleksitet og afrunder tanninerne uden at tilføre et dominerende fadpræg. Efter fadlagringen hviler vinen yderligere på flaske, inden den frigives, hvilket giver en harmonisk Barolo med stor dybde og elegance.
Duften åbner med klassiske noter af viol, roser og modne kirsebær, som ledsages af røde skovbær, lakrids og tørrede krydderurter. Med lidt ilt udvikler vinen komplekse nuancer af læder, tobak, cedertræ, skovbund og et strejf af balsamico. Smagen er fyldig og koncentreret med en flot struktur, levende syre og silkefine tanniner. Den lange eftersmag byder på modne kirsebær, krydderier, mineralitet og en elegant finesse, som er kendetegnende for stor Barolo.
Fratelli Aresca blev grundlagt i 1952 af brødrene Luigi og Piero Aresca og drives i dag af anden og tredje generation af familien. Vinhuset har gennem årtier specialiseret sig i klassiske vine fra Piemonte og kombinerer områdets stolte traditioner med moderne præcision. Der arbejdes med stor respekt for naturen, lave udbytter og manuel høst for at sikre, at hver vin afspejler sit terroir. Huset er især kendt for at fremstille elegante og autentiske vine, hvor balance, finesse og områdets karakter altid er i centrum.
Fratelli Aresca Barolo DOCG Costareto 2021 er en vin med stor personlighed og imponerende dybde. Den forener Nebbiolos karakteristiske elegance med områdets mineralske terroir og den lange fadlagring, som tilfører kompleksitet uden at overskygge frugten. Resultatet er en klassisk Barolo med stor finesse, lang eftersmag og et lagringspotentiale på 10-15 år, hvor vinen vil udvikle endnu større kompleksitet og nuancer. Det er en vin, der leverer en autentisk oplevelse af et af Italiens mest berømte vinområder.
