Castell Sant Antoni Cava Gran Reserva 2015 – Eksklusiv spansk boblekunst
Castell Sant Antoni er en lille, kompromisløs cava-producent i hjertet af Sant Sadurní d’Anoia. Her laves cava på håndhøstede druer, traditionelle metoder og tålmodig lagring – og i 2015-årgangen får du et af husets absolutte mesterværker.
Hvorfor vælge 2015 Gran Reserva?
- 🕰️ Ekstrem lagring: Min. 60 måneder på bærmen giver kompleksitet, dybde og en silkeblød mousse.
- 🍇 Klassisk blend: Macabeo, Xarel·lo, Parellada og Chardonnay – hver sort gæret separat for at bevare renhed og karakter.
- ⭐ Prisbelønnet: Hele 92 point i Guía Peñín, samt hædret med Gran Oro ved CINVE og Bacchus de Oro – anerkendelser, der placerer den i topklassen af spanske bobler.
- 👃 Smagsprofil: Strålende gylden farve med fine, vedvarende bobler. Duft af moden citrus, æble og hvid fersken, ledsaget af ristede noter af brioche, nødder og et strejf af honning. Smagen er fyldig og elegant med perfekt balanceret syre og en tør, mineralsk finish.
Madparring & servering
- 🦪 Perfekt til skaldyr, sushi og østers.
- 🧀 Fremragende til modne oste eller som ledsager til cremede saucer og hvide kødretter.
- 🥂 Server ved 8-10 °C for optimal friskhed og finesse.
Eksklusiv oplevelse i glasset
Castell Sant Antoni Cava Gran Reserva 2015 er cava, når den er allerbedst: tålmodig, præcis og luksuriøs. En vin, der kan måle sig med de bedste champagner – men til en pris, hvor du virkelig får værdi for pengene.
👉 Begrænset antal flasker tilgængelige – sikr dig din 2015 Gran Reserva, før den er væk!
