Alte Reben Riesling Weinhof 519
Alte Reben Riesling 2025 fra Weinhof 519 er en klassisk tør Riesling fra Rheingau, hvor gamle vinstokke og områdets unikke terroir går op i en højere enhed. Navnet "Alte Reben" betyder gamle vinstokke, og druerne kommer fra ældre beplantninger, som giver et naturligt lavere udbytte, men til gengæld en langt større koncentration, dybde og kompleksitet i vinen.
Weinhof 519 ligger i hjertet af Rheingau – et af Tysklands mest anerkendte vinområder for Riesling. Vinmarkerne nyder godt af Rhinen, som reflekterer solens stråler op mod skråningerne og samtidig er med til at skabe et stabilt mikroklima. Jordbunden består af en kombination af skifer, løss, ler og grus, hvilket giver vinene deres karakteristiske mineralske præg og elegante syrestruktur.
Vinen er fremstillet af 100 % Riesling. Årgang 2025 bød på en lang og solrig vækstsæson med flotte modningsforhold, hvilket har resulteret i en vin med stor aromatisk intensitet, moden frugt og en levende friskhed. Resultatet er en Riesling, der både er umiddelbart charmerende og har et fint udviklingspotentiale.
I glasset fremstår vinen lys gylden med et grønt skær. Duften er præget af citrus, lime, grønne æbler, hvide ferskner og saftig pære, ledsaget af florale nuancer og en markant mineralsk karakter. Med lidt luft udvikler den fine noter af moden stenfrugt og et strejf af honning.
Smagen er sprød, ren og elegant med en flot balance mellem moden frugt og den karakteristiske Riesling-syre. Noter af citron, grape, fersken og grønne æbler understøttes af en kalket mineralitet, som giver vinen både længde og præcision. Eftersmagen er frisk, tør og harmonisk med en flot, vedvarende mineralitet.
Alte Reben Riesling 2025 er et glimrende eksempel på, hvorfor Rheingau regnes blandt verdens bedste områder for Riesling. Kombinationen af gamle vinstokke, køligt klima og omhyggelig vinifikation giver en vin med både finesse, friskhed og imponerende dybde.
