Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
Villa Cantea Valpolicella Ripasso 2022 kommer fra Veneto i det nordøstlige Italien og nærmere bestemt det berømte Valpolicella-område nord for Verona. Området ligger mellem Gardasøen og bjergene mod nord, hvor de varme dage kombineret med køligere nætter giver gode betingelser for at modne druerne samtidig med, at de bevarer friskhed og syre.
Vinen er fremstillet på de klassiske lokale druesorter Corvina, Corvinone og Rondinella samt Oseleta. Corvina er områdets vigtigste drue og bidrager med kirsebær, friskhed og fine krydrede toner. Corvinone giver mere struktur og fylde, mens Rondinella bidrager med frugt og rundhed. Oseleta bruges i mindre mængder og er kendt for sin dybe farve og markante struktur.
Valpolicella er især kendt for sin kombination af moden frugt og naturlig friskhed. Villa Cantea viser netop denne balance, men i en mere koncentreret Ripasso-stil. Her får man både den saftige kirsebærkarakter, som forbindes med området, og en mørkere, mere fyldig profil med blommer, brombær og tørret frugt.
Vinen fremstår dyb rubinrød i glasset. Duften byder på modne kirsebær, blommer og mørke bær sammen med nuancer af tørret frugt, søde krydderier, kakao og et strejf af vanilje. Smagen er fyldig og rund med en flot koncentration af moden frugt. Tanninerne er bløde og velintegrerede, mens den friske syre giver balance og sørger for, at vinen ikke bliver tung.
Med sine 14 % alkohol har Villa Cantea en varm og generøs stil, men samtidig den karakteristiske friskhed fra Valpolicella. Eftersmagen er vedvarende med mørke kirsebær, blomme, krydderier og en let bitter tone af kirsebærsten.
En klassisk og fyldig Valpolicella Ripasso med masser af moden frugt, blød struktur og italiensk karakter.
