Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
Las Tierras Finca El Teso Alto 2016 er en ekstraordinær rødvin fra Toro og en af de mest ambitiøse vine, Javier Rodríguez nogensinde har skabt. Javier Rodríguez regnes blandt Spaniens mest talentfulde vinmagere og har gennem årtier opbygget et ry for at producere vine, hvor terroir, gamle vinstokke og kompromisløs kvalitet er i centrum. Med Finca El Teso Alto ønskede han at skabe en vin, der kunne måle sig med de største vine fra Spanien – en vin med enorm koncentration, elegance og et lagringspotentiale, der rækker mange år ud i fremtiden.
Vinen kommer fra enkeltmarken El Teso Alto i Toro, et område der de seneste årtier har udviklet sig til en af Spaniens mest prestigefyldte regioner for kraftfulde rødvine. Vinmarken ligger omkring 830 meter over havets overflade, hvor de varme dage balanceres af kølige nætter. Det giver druer med stor modenhed, men samtidig en friskhed og syre, som er med til at skabe balance i de koncentrerede vine. Jorden består primært af sand, grus og sten med et højt indhold af mineraler, og det veldrænede terroir tvinger vinstokkene til at sende rødderne dybt ned i undergrunden.
Det mest imponerende ved Finca El Teso Alto er de gamle præ-phylloxera vinstokke, som blev plantet helt tilbage i 1886. Fordi jorden er meget sandholdig, overlevede markerne vinlusens hærgen, og vinstokkene står derfor stadig på deres originale rødder. De mere end 130 år gamle stokke giver et ekstremt lavt udbytte, men producerer til gengæld druer med en usædvanlig koncentration, dybde og kompleksitet. Produktionen er stærkt begrænset til omkring 2.600 nummererede flasker om året, hvilket gør vinen særdeles eftertragtet.
Vinen er fremstillet af 100 % Tinta de Toro, den lokale klon af Tempranillo, som er kendt for sin dybe farve, intense frugt og kraftfulde struktur. Druerne håndhøstes og sorteres omhyggeligt, inden de gennemgår en skånsom gæring for at bevare druernes naturlige karakter. Herefter lagrer vinen hele 36 måneder på egetræsfade, hvor 80 % er fransk eg og 20 % amerikansk eg. Den lange fadlagring tilfører lag af kompleksitet uden at overdøve frugten og giver samtidig de silkebløde tanniner, som kendetegner vinen.
I glasset fremstår vinen næsten uigennemsigtig med en dyb mørkerød farve. Duften åbner med modne solbær, brombær og sorte kirsebær, efterfulgt af noter af violer, lakrids, grafit, cedertræ, mørk chokolade, ristede kaffebønner, vanilje og balsamiske krydderier. Med lidt ilt udvikler vinen endnu flere nuancer af tobak, læder og mineralitet.
Smagen er imponerende koncentreret og kraftfuld, men samtidig bemærkelsesværdig elegant. Den tætte frugt bæres af en flot syre og modne, silkebløde tanniner, som giver en perfekt struktur. Fadlagringen bidrager med noter af vanilje, kakao og søde krydderier, mens den mineralske undergrund tilfører friskhed og dybde. Eftersmagen er usædvanlig lang og kompleks, hvor mørke bær, lakrids, krydderier og ristede toner bliver hængende længe efter sidste slurk.
Las Tierras Finca El Teso Alto 2016 er en vin skabt i meget begrænset mængde og repræsenterer det ypperste, Toro kan præstere. Kombinationen af over 130 år gamle præ-phylloxera vinstokke, en unik enkeltmark, tre års fadlagring og Javier Rodríguez' kompromisløse tilgang har skabt en vin med en imponerende dybde, stor elegance og et lagringspotentiale, som placerer den blandt områdets absolutte topvine.
