Blanco Fermentado Rioja 2022
Blanco Fermentado Rioja 2022 er en elegant og karakterfuld hvidvin, der viser, hvorfor Rioja i dag hører til blandt Spaniens mest spændende områder for fadlagrede hvidvine. Hvor regionen historisk har været kendt for sine rødvine, har en ny generation af producenter løftet kvaliteten af de hvide vine til et imponerende niveau. Denne vin kombinerer frisk frugt, cremet fylde og velintegreret fadlagring i en stil, der både er moderne og tro mod Riojas klassiske identitet.
Druerne kommer fra udvalgte vinmarker i Rioja Alavesa, hvor kalk- og lerholdige jorde samt den beskyttende Sierra Cantabria-bjergkæde skaber ideelle vækstbetingelser. De varme dage sikrer perfekt modenhed, mens de kølige nætter bevarer druernes naturlige syre og aromatiske intensitet. Årgang 2022 bød på et varmt vækstår, men de kølige nætter gav druer med flot balance, stor koncentration og en levende friskhed, som kendetegner de bedste hvide Rioja-vine.
Vinen er fremstillet primært på Viura, som er Riojas klassiske grønne druesort. Efter en nænsom presning gæres mosten direkte på franske egetræsfade, hvor vinen efterfølgende lagrer i flere måneder på de fine gærrester med regelmæssig bâtonnage. Denne metode giver en fyldigere tekstur og tilfører elegante noter af brioche, ristede hasselnødder, vanilje og diskrete krydderier, samtidig med at den bevarer druernes friske frugt og områdets karakteristiske mineralitet.
Duften åbner med modne pærer, hvid fersken, citrus og gule æbler. Efter lidt tid i glasset udvikler vinen komplekse aromaer af hvide blomster, fennikel, ristede mandler, smør, vanilje og et let strejf af flint. Fadlagringen er elegant integreret og giver ekstra dybde uden at dominere vinens friske udtryk.
Smagen er fyldig, cremet og harmonisk med en flot balance mellem moden frugt og levende syre. Noter af citrus, fersken, melon og modne æbler kombineres med ristede nødder, diskrete krydderier og en fin mineralsk nerve. Den lange kontakt med gærresterne giver en silkeblød mundfølelse, mens den lange eftersmag afsluttes med friskhed, elegance og et strejf af egetræ.
Bag vinen står Bodega Bello Berganzo, et familieejet vinhus med en historie, der går flere hundrede år tilbage i Rioja Alavesa. Familien arbejder med stor respekt for områdets traditioner, lave udbytter og bæredygtig dyrkning. Hver vin fremstilles med fokus på at fremhæve druernes naturlige karakter og områdets terroir, hvilket har gjort huset til en af de mest interessante producenter i den nordlige del af Rioja.
Blanco Fermentado Rioja 2022 er en hvidvin med imponerende dybde, elegance og kompleksitet. Kombinationen af gamle vintraditioner, nænsom fadgæring og et enestående terroir skaber en vin med masser af karakter, hvor friskhed, fylde og mineralitet går op i en højere enhed. En hvid Rioja, der viser områdets enorme potentiale og leverer en vinoplevelse langt over, hvad prisklassen normalt forventer.
