Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
En af Bourgognes store vinpersonligheder er gået bort – og det kan være sidste chance for at opleve hans vine til priser, vi aldrig havde troet mulige.
Nicolas Potel voksede op med Bourgogne i blodet som søn af den legendariske Gérard Potel, manden bag det ikoniske Domaine de la Pousse d'Or. Da Gérard Potel døde alt for tidligt som blot 52-årig, mistede Bourgogne en af sine store vinmagere. For Nicolas blev det begyndelsen på en livslang mission om at videreføre familiens passion for terroir, håndværk og kompromisløs kvalitet.
Med en filosofi om minimal indgriben og maksimal respekt for den enkelte vinmark skabte Nicolas elegante, klassiske Bourgogne-vine, som hurtigt blev eftertragtede blandt samlere, toprestauranter og vinelskere verden over.
Karrieren bød også på modgang. Selv efter at have mistet retten til at bruge sit eget navn rejste han sig igen og grundlagde Domaine de Bellene og Maison Roche de Bellene – to vinhuse, der cementerede hans status som en af regionens mest respekterede vinmagere.
Desværre gik Nicolas Potel også bort alt for tidligt, kun 55 år gammel. Hans vine står i dag tilbage som et stærkt vidnesbyrd om et liv dedikeret til Bourgogne og en vinmager, der satte et varigt aftryk på regionen.
Hos VestVin har vi været så heldige at sikre os et begrænset parti vine fra netop Domaine de Bellene og Maison Roche de Bellene. Det giver en sjælden mulighed for at opleve ægte Bourgogne fra en af regionens store personligheder – uden krav om kassekøb og til vores skarpeste pris allerede ved køb af én flaske.
Bellene Hommage Françoise Potel Beaune 2023 er en ganske særlig vin, skabt som en hyldest til Nicolas Potels mor, Françoise Potel. Samtidig er den blandt de sidste årgange, Nicolas Potel selv nåede at sætte sit præg på, hvilket gør vinen til et særligt minde om en af Bourgognes mest respekterede vinmagere. For enhver, der holder af klassisk Bourgogne, er dette derfor langt mere end blot en vin – det er et stykke moderne vinhistorie.
Vinen kommer fra Beaune – Bourgognes historiske vinhovedstad og hjertet af Côte de Beaune. Selvom Beaune ofte forbindes med områdets berømte vinhandel og de ikoniske Hospices de Beaune, er appellationen samtidig hjemsted for hele 42 Premier Cru-marker. Den kalk- og lerholdige jordbund samt de veldrænede skråninger skaber optimale betingelser for Pinot Noir, som her udvikler en karakteristisk kombination af elegance, finesse og dybde. Beaune ligger mellem Pommard mod syd og Savigny-lès-Beaune mod nord, og regnes som et af Bourgognes mest klassiske områder for rødvin.
I stedet for at stamme fra én enkelt mark har Nicolas Potel sammensat denne vin af fem Premier Cru-marker: Pertuisots, Montée Rouge, Les Bressandes, Clos du Roi og Reversées. Hver mark bidrager med sin egen personlighed – nogle tilfører finesse og floral elegance, andre struktur, mineralitet og koncentration. Samspillet mellem de fem terroirs skaber en vin med en kompleksitet, som normalt kun opleves i langt dyrere Bourgogne-vine.
Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir. Druerne høstes udelukkende i hånden og sorteres omhyggeligt, inden en del af klaserne gæres hele for at tilføre ekstra struktur, friskhed og aromatisk kompleksitet. Hver parcel vinificeres separat, så dens individuelle karakter bevares gennem hele processen. Herefter lagres vinen i omkring 16 måneder på franske egetræsfade, hvor cirka 30 % er nye. Den lange fadmodning giver elegante noter af cedertræ, orientalske krydderier og let ristede nuancer, samtidig med at Pinot Noir-frugtens friskhed og de fem Premier Cru-markers særlige karakter står knivskarpt.
Duften åbner med aromaer af modne kirsebær, hindbær og røde skovbær, elegant ledsaget af viol, rosenblade, skovbund og et strejf af cedertræ. Smagen er silkeblød og harmonisk med levende syre, fine tanniner og en flot mineralitet, som giver vinen både energi, dybde og en lang, elegant eftersmag.
Den omhyggelige vinifikation, den lange fadlagring og sammensætningen af fem forskellige Premier Cru-marker giver en Bourgogne med imponerende kompleksitet, elegance og balance. Hver mark bidrager med sit eget udtryk, og tilsammen skaber de en vin, hvor frugt, struktur, mineralitet og fad går op i en højere enhed. Allerede nu fremstår vinen bemærkelsesværdigt harmonisk, men med nogle års flaskelagring vil den udvikle endnu større dybde, raffinement og nuancer.
En Beaune Premier Cru fra en anerkendt producent handles typisk i prislejet 650–1.000 kr., mens vine, der kombinerer flere Premier Cru-marker og samtidig bærer Nicolas Potels navn, ofte ligger endnu højere. Derfor er Bellene Hommage Françoise Potel Beaune 2023 til kun 489 kr. et usædvanligt attraktivt køb. Det bedste er, at du ikke behøver at købe seks flasker for at opnå den skarpe pris – de 489 kr. gælder allerede ved køb af én enkelt flaske.
Her får du en vin skabt som en hyldest til Françoise Potel og samtidig en af de sidste vine, Nicolas Potel selv nåede at sætte sit præg på. Kombinationen af fem Premier Cru-marker, kompromisløst håndværk og en pris langt under det normale markedsniveau gør denne vin til en sjælden mulighed for at opleve en helt særlig Bourgogne med både historie, personlighed og exceptionel kvalitet.
Muligheder som denne opstår kun ganske sjældent, og vi forventer ikke, at vi får mulighed for at tilbyde disse vine igen, når dette parti er udsolgt.
