Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
Huber Engelsberg Riesling 2021 er en imponerende enkeltmarksvin fra Markus Huber – en af Østrigs mest anerkendte vinmagere. Vinhuset ligger i Traisental, hvor Markus Huber gennem en årrække har været med til at placere området blandt landets absolutte topregioner for hvidvin. Med fokus på terroir, præcision og bæredygtigt markarbejde skaber han vine med stor renhed, dybde og et markant lagringspotentiale.
Vinen er fremstillet af 100 % Riesling fra de kalkholdige topmarker Berg og Engelreich, som tilsammen danner grundlaget for Engelsberg. De stejle, soleksponerede skråninger og den kalkrige undergrund giver optimale betingelser for Riesling, hvor druerne udvikler stor aromatisk intensitet, høj naturlig syre og en udpræget mineralsk karakter. Kombinationen af varme dage og kølige nætter sikrer en lang modning, som giver både koncentration og elegance.
Efter en kort skindkontakt presses druerne skånsomt, hvorefter mosten gæres langsomt på rustfri ståltanke. Vinen lagrer herefter omkring fire måneder på ståltank, hvilket bevarer den rene frugt og den præcise syrestruktur. Resultatet er en tør Riesling med stor friskhed, imponerende finesse og et flot lagringspotentiale.
Duften byder på hvide ferskner, pære, citron, lime og grønne æbler, ledsaget af hvide blomster, friske urter og en markant kalket mineralitet. Smagen er rank, præcis og elegant med en livlig syre, saftig stenfrugt og citrus, som balanceres af en flot koncentration. Den lange eftersmag præges af kalk, skifer og en frisk citrusnote, som giver vinen et særdeles rent og komplekst udtryk.
Huber Engelsberg Riesling 2021 er et fremragende eksempel på moderne østrigsk Riesling, hvor intensitet og finesse går hånd i hånd. Det er en vin med stor præcision og elegance, som både kan nydes ung for sin sprøde friskhed eller gemmes i 10-15 år, hvor den vil udvikle endnu større kompleksitet.
