Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
Duval-Leroy Champagne Premier Cru Blanc de Blancs 2008
En årgangschampagne fra et af Champagnes mest anerkendte familieejede huse. Duval-Leroy blev grundlagt i 1859 i Vertus og er kendt for at producere elegante champagner med stor præcision og et markant fokus på Chardonnay. Årgang 2008 regnes af mange som en af de største Champagne-årgange i de seneste årtier, kendetegnet ved en enestående balance mellem moden frugt, høj syre og et ekstraordinært lagringspotentiale. Druerne kommer fra udvalgte Grand Cru-marker i Côte des Blancs samt Premier Cru-marker i Vertus, hvor den kalkholdige undergrund giver Chardonnay en imponerende mineralitet og finesse.
Vinen er fremstillet af 100 % Chardonnay. Efter den første gæring gennemgår champagnen den traditionelle andengæring på flasken og lagrer hele 14 år på gærresterne, inden den degorgeres. Den lange lagring udvikler stor kompleksitet med noter af brioche, ristede nødder og fine autolytiske aromaer, samtidig med at den bevarer en imponerende friskhed. En mindre del af basisvinen lagres desuden på egetræsfade, hvilket tilfører ekstra dybde uden at overdøve den elegante frugt.
I glasset fremstår champagnen med en lys gylden farve og en utrolig fin, vedvarende mousse. Duften åbner med hvide blomster, mandarin, citron, ristede mandler, brioche og et strejf af vanilje. Smagen er intens og silkeblød med stor koncentration, hvor moden citrus, grønne æbler, ristede hasselnødder og mineralske noter smelter sammen i en elegant og lang eftersmag. Kombinationen af årgangens høje syre og den lange lagring på gæren giver en champagne med både stor dybde og en bemærkelsesværdig friskhed. Den kan nydes nu, men har også potentiale til mange års yderligere udvikling i kælderen.
