Oreno 2015 – Tenuta Sette Ponti

Oreno 2015 er flagskibet fra Tenuta Sette Ponti og en af de store moderne kultvine fra Toscana. Det er vinen, hvor huset samler de bedste druer, de bedste parceller og den mest ambitiøse vinifikation. Samtidig kommer 2015 fra en af de stærkeste årgange i Toscana i nyere tid, hvilket gør denne udgave af Oreno særligt interessant.

Tenuta Sette Ponti ligger nær Arezzo i det østlige Toscana med vinmarker omkring Arno-dalen. Ejendommens historie går langt tilbage og har tidligere været ejet af den italienske kongefamilie. Navnet Sette Ponti betyder “syv broer” og refererer til de historiske broer over Arno mellem Firenze og Arezzo. Familien Moretti Cuseri overtog ejendommen i 1950'erne, og senere blev Antonio Moretti Cuseri drivkraften bag udviklingen fra traditionel landbrugsejendom til et internationalt anerkendt vinhus.

Oreno er husets prestigevin og blev skabt med ambitionen om at vise, hvor stor en vin man kan fremstille i Toscana uden at være bundet af de traditionelle druesammensætninger. Derfor er Oreno ikke baseret på Sangiovese, men på Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot.

Merlot giver vinen dens modne, bløde frugt og generøse tekstur. Cabernet Sauvignon tilfører rygrad, tanniner, solbær og struktur, mens Petit Verdot giver ekstra farve, krydderi og dybde. Det er en kombination, der giver Oreno sin karakteristiske mørke og koncentrerede stil.

Jordbunden på ejendommen er præget af en kompleks blanding af ler, sand, kalksten og stenede partier. De veldrænede jorde tvinger vinstokkenes rødder ned gennem undergrunden efter vand og næringsstoffer. Sammen med Toscanas varme dage og køligere nætter giver det modne druer med både koncentration og friskhed.

2015 er en vigtig del af historien om netop denne flaske. Årgangen regnes som en af de store toscanske årgange i det seneste årti. Vækstsæsonen gav fremragende betingelser for en langsom og komplet modning af druerne. Den varme og solrige sommer gav høj koncentration, mens gode temperaturforskelle mellem dag og nat hjalp med at bevare syre og aromatisk friskhed. Det gav vine med moden frugt, kraft og struktur, men samtidig den balance, der er nødvendig for lang flaskelagring.

Druerne til Oreno høstes ved optimal modenhed og vinificeres separat, så hver druesort kan behandles individuelt. Efter gæringen følger en længere modning på franske barriques. Fadet er en vigtig del af Orenos stil og giver både mikroiltning og ekstra kompleksitet. Med tiden integreres fadet i den koncentrerede frugt og udvikler nuancer af cedertræ, kakao, kaffe, tobak og søde krydderier.

Efter mere end ti års udvikling begynder 2015-årgangen nu at vise en spændende kombination af modenhed og fortsat kraft. Duften er dyb med solbær, brombær, sorte kirsebær og modne blommer efterfulgt af violer, lakrids, mørk chokolade, espresso, tobak, cedertræ og krydderier.

Smagen er tæt og koncentreret med mørk frugt, stor dybde og en næsten fløjlsblød tekstur. Cabernet Sauvignon sørger stadig for struktur, mens Merlot giver rundhed og fylde. Tanninerne er blevet mere polerede gennem flaskelagringen, og de begyndende tertiære toner giver endnu et lag af kompleksitet. Eftersmagen er meget lang med mørke bær, kakao, lakrids, tobak og krydrede fadtoner.

Oreno 2015 er derfor meget mere end blot en kraftig Super Tuscan. Det er Tenuta Sette Pontis absolutte prestigevin fra en fremragende toscansk årgang, skabt med ambitionen om at konkurrere på internationalt topniveau. Kombinationen af stor årgang, seriøst terroir, Bordeaux-druer, franske barriques og mere end ti års udvikling gør 2015 til en særligt spændende udgave af Oreno.

OBS: Trækassen medfølger kun ved køb af 6 flasker.