Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
Puligny-Montrachet 2022 – Domaine Aurore Bachelet
En ny stjerne i Bourgogne med klassisk finesse og moderne præcision
Aurore Bachelet har på kort tid markeret sig som en af Bourgognes mest lovende vinmagere. Efter at have arbejdet sammen med sin far, Vincent Bachelet, etablerede hun i 2019 sit eget domaine i Santenay. Her kombinerer hun traditionel vinfremstilling med en moderne tilgang, hvilket resulterer i vine med både dybde og elegance.
Smagsprofil:
Puligny-Montrachet 2022 præsenterer en raffineret bouquet af hvide blomster, citrusfrugter og subtile noter af vanilje og smør. På ganen er vinen fyldig med en cremet tekstur, balanceret af en frisk syre og en mineralsk finish, der er karakteristisk for terroiret i Puligny-Montrachet.
Vinifikation:
Druerne høstes manuelt og gennemgår en skånsom presning. Fermenteringen finder sted i egetræsfade, hvor vinen også modnes i 12-18 måneder. Denne metode bevarer druernes naturlige karakter og fremhæver terroirets unikke egenskaber.
Anmeldelser og ratings:
Vivino-brugere: 4,3 ud af 5 stjerner baseret på brugeranmeldelser, hvilket vidner om vinens høje kvalitet og popularitet blandt vinelskere.
Serveringsforslag:
Denne vin er en fremragende ledsager til retter med fisk, skaldyr eller fjerkræ. Serveres bedst ved 10-12°C for at fremhæve dens komplekse aromaer og smagsnuancer.
En vin for den kræsne nyder
Puligny-Montrachet 2022 fra Domaine Aurore Bachelet er et strålende eksempel på, hvordan tradition og innovation kan forenes i vinproduktion. En vin, der vil tiltale både klassiske Bourgogne-entusiaster og dem, der søger nye, spændende oplevelser
