En af Bourgognes store vinpersonligheder er gået bort – og det kan være sidste chance for at opleve hans vine til priser, vi aldrig havde troet mulige.

Nicolas Potel voksede op med Bourgogne i blodet som søn af den legendariske Gérard Potel, manden bag det ikoniske Domaine de la Pousse d'Or. Da Gérard Potel døde alt for tidligt som blot 52-årig, mistede Bourgogne en af sine store vinmagere. For Nicolas blev det begyndelsen på en livslang mission om at videreføre familiens passion for terroir, håndværk og kompromisløs kvalitet.

Med en filosofi om minimal indgriben og maksimal respekt for den enkelte vinmark skabte Nicolas elegante, klassiske Bourgogne-vine, som hurtigt blev eftertragtede blandt samlere, toprestauranter og vinelskere verden over.

Karrieren bød også på modgang. Selv efter at have mistet retten til at bruge sit eget navn rejste han sig igen og grundlagde Domaine de Bellene og Maison Roche de Bellene – to vinhuse, der cementerede hans status som en af regionens mest respekterede vinmagere.

Desværre gik Nicolas Potel også bort alt for tidligt, kun 55 år gammel. Hans vine står i dag tilbage som et stærkt vidnesbyrd om et liv dedikeret til Bourgogne og en vinmager, der satte et varigt aftryk på regionen.

Hos VestVin har vi været så heldige at sikre os et begrænset parti vine fra netop Domaine de Bellene og Maison Roche de Bellene. Det giver en sjælden mulighed for at opleve ægte Bourgogne fra en af regionens store personligheder – uden krav om kassekøb og til vores skarpeste pris allerede ved køb af én flaske.

Maison Roche de Bellene Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes 2022 kommer fra et af de områder i Côte de Beaune, der for alvor har fået vinelskernes opmærksomhed. Saint-Aubin ligger klemt ind mellem nogle af Bourgognes helt store navne – umiddelbart vest for Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet – og er især kendt for Chardonnay med friskhed, kalket mineralitet og stor præcision.

Det er netop beliggenheden, der gør Saint-Aubin så interessant. Her befinder man sig i samme del af Côte de Beaune som nogle af verdens dyreste og mest eftertragtede Chardonnay-vine, men priserne har traditionelt været mere tilgængelige. Derfor har Saint-Aubin gennem mange år været et område, hvor man kan finde imponerende kvalitet uden nødvendigvis at betale de priser, som navnene Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet ofte kræver.

Les Frionnes er klassificeret som Premier Cru og ligger på skråningerne ved Saint-Aubin. Kombinationen af den gode eksponering og en jordbund præget af kalksten og ler giver Chardonnay optimale betingelser. Kalken er med til at skabe den ranke, mineralske stil, som Saint-Aubin er berømt for, mens leret bidrager med mere fylde og struktur. Resultatet er vine, der kan kombinere friskhed og præcision med en imponerende dybde.

Vinen er fremstillet på 100 % Chardonnay og kommer fra den flotte årgang 2022. Årgangen gav modne og koncentrerede druer, men bevarede samtidig den friskhed, som er afgørende for klassisk hvid Bourgogne. Det passer særligt godt til Saint-Aubin, hvor netop balancen mellem moden Chardonnay-frugt, levende syre og kalket mineralitet er en vigtig del af områdets identitet.

Duften byder på citrus, moden citron, pære, hvide blomster og fine toner af stenfrugt. Efter lidt tid i glasset kommer mere komplekse nuancer frem med let nøddepræg, krydderier og diskrete ristede toner. Smagen er koncentreret og elegant med en flot kombination af moden frugt og frisk syre. Den kalkede mineralitet løber gennem vinen og giver både spændstighed, præcision og en næsten salt karakter i afslutningen.

Fadlagringen tilfører ekstra dybde, tekstur og kompleksitet, men uden at overdøve Chardonnay-druens frugt og det mineralske udtryk. Det giver en vin, der både har den cremede struktur, man søger i stor hvid Bourgogne, og den rankhed og friskhed, som gør Saint-Aubin så interessant.

Eftersmagen er lang og præcis med citrus, moden stenfrugt, fine krydderier og en vedvarende mineralsk friskhed. Det er en Chardonnay med både finesse og koncentration, men samtidig med en energi og spændstighed, der holder vinen levende hele vejen igennem.

Resultatet er en klassisk Saint-Aubin Premier Cru, hvor man tydeligt fornemmer, hvorfor appellationen gennem de senere år er blevet så eftertragtet. Her får man Premier Cru Chardonnay fra et terroir placeret lige blandt nogle af Côte de Beaunes mest berømte hvidvinskommuner – og en stil, der kombinerer fylde med den kalkede mineralitet og præcision, som kendetegner stor hvid Bourgogne.

Normalprisen på Maison Roche de Bellene Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes 2022 er 689,95 kr. pr. flaske, men på grund af vores særlige indkøb kan vi tilbyde den til kun 420 kr. pr. flaske. Det er en besparelse på næsten 270 kr. pr. flaske – og som med resten af dette særlige Bourgogne-parti behøver du ikke købe seks flasker for at opnå prisen. De 420 kr. gælder allerede ved køb af én enkelt flaske.

Her får du altså 100 % Chardonnay fra en enkelt Premier Cru-mark i Saint-Aubin, placeret lige ved nogle af verdens mest berømte områder for Chardonnay. Kombinationen af Premier Cru-status, den flotte 2022-årgang, Nicolas Potels Maison Roche de Bellene og en pris reduceret fra 689,95 kr. til kun 420 kr. gør denne vin til et særdeles interessant Bourgogne-køb.

Muligheder som denne opstår kun ganske sjældent, og vi forventer ikke, at vi får mulighed for at tilbyde disse vine igen, når dette parti er udsolgt.