Du skal være over 18 år for at handle hos os
Er du over 18 år?
Cabernet Sauvignon-druen har sin oprindelse i Bordeaux-regionen i Frankrig. Den er blevet en af de mest berømte og udbredte druesorter i verden og dyrkes nu næsten overalt, fra Californien til Australien og Chile.
Cabernet Sauvignon er kendt for sin dybde og kompleksitet. Den producerer vine med mørk farve, fyldig krop og markante tanniner. Aromaerne kan variere fra sorte frugter som solbær og blommer til grønne noter som peber og cedertræ. Den har også en god evne til at modne, hvilket resulterer i vine med stor aldringspotentiale.
Cabernet Sauvignon-vine er velegnede til kraftige kødretter og rige retter. De passer godt til oksekød, lammekølle og vildt samt til grillede stege og bøffer. Deres strukturerede karakter gør dem også velegnede til at ledsage retter med kraftige saucer og krydrede ingredienser. Tilbehør som kartoffelmos, rosmarinbagte kartofler og grøntsager som grillet aubergine og svampe supplerer også disse vine godt.
